中国調味料


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使ってみようと思いながら、初めて買ったこのふたつ。
ホワジャオとウーシャンフェン。

うちのいつものメニューが、いきなり中国台湾の味に(近く)なる。

麻婆豆腐とか挽き肉とにら炒めとかに入れるとてきめん。
それっぽいものならほぼ合うでしょう。

ただ入れすぎると、辛かったりくどくなる。

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maoroy

Author:たく
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